Vermaat
Ben jij onze nieuwe banquetingmanager die het team van het Drents Museum in Assen komt versterken? Samen met je team ben je verantwoordelijk voor de partijen en evenementen en regelt alles wat er operationeel en organisatorisch bij komt kijken. Jij regelt het van A-Z!
Jouw werkplek
Het Drents museum, waar wij restaurant Bar-Brasserie Pingo hebben. Wij hebben ruimte voor ruim 220 gasten in het restaurant en 200 gasten in onze vergaderzalen. Op ons menu hebben wij diverse mogelijkheden ook vega(n). Het Drents museum is dinsdag t/m zondag tussen 10.00 – 17.00u geopend.
Jouw team
Het team bestaat uit ongeveer 40 collega’s, waarvan 30 flexmedewerkers en 2 leerlingen. De meeste medewerkers zijn allround inzetbaar hebben daardoor een afwisselende baan. De locatie Bites & Flights is gekoppeld aan ons. Als collega van het Drents Museum kan het voorkomen dat jij ook op die locatie wordt ingezet.
Jouw functie
Met jouw enthousiasme en gedrevenheid zorg jij er met elkaar voor dat de dagelijkse banqueting en evenementen uitstekend draaien. Je stuurt en begeleid het team met de dagelijkse werkzaamheden en zorgt voor de perfecte gastvrijheidsbeleving, persoonlijke aandacht en servicegerichtheid. Met jouw kritische blik en perfectionisme ga jij iedere dag voor een nóg beter resultaat. Je bent een belangrijke gesprekspartner in de samenwerking met de opdrachtgever en externe partijen, jij weet als geen ander de wensen de vertalen naar operatie en adviseert hierin. Jouw uitdaging is om met jouw team door met het beste product, op een zo efficiënt mogelijke manier de optimale gastbeleving te garanderen, en daar word jij weer blij van!
>
Jouw ingrediënten
- Je hebt een relevante afgeronde opleiding aangevuld met enkele jaren leidinggevende ervaring in de horeca.
- Je hebt aantoonbare ervaring in een professionele horecaomgeving in banqueting en/of evenementenbranche.
- Je bent pro-actief en een echt organisatie talent.
- Een open houding, direct, communicatief vaardig en snel schakelen past helemaal bij jou.
- Jij weet jouw team te motiveren, te inspireren en te enthousiasmeren.
- Net dat extra stapje zetten? Ja, dat ben jij!
- Liefde gaat door de maag als het om (gezond) eten & drinken gaat.
- Bij Vermaat zit veiligheid in het fundament. Onze gasten kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving omdat jij het iedere dag serieus neemt.
Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.
